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	Le vignoble de Château Garraud s'étend sur de riches terroirs très variés : graveleux, argilo-graveleux, argile profonde avec de la "crasse de fer" et argilo-sableux, dans le prolongement de la haute terrasse de Pomerol. D'un age moyen de 25 ans, le vignoble est constitué de Merlot de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon. Les rendements sont limités par la taille Guyot et un ébourgeonnage systématique.  Les vendanges sont faites à pleine maturité et les raisins sont triés sur table vibrante avec précaution. La vinification  s'effectue dans des cuves inox. L'élevage est conduit de manière traditionnelle, pendant environ 18 mois, en tenant compte des spécificités de chaque millésime, avec en moyenne plus de 80% en barriques de chêne. Seuls les meilleurs lots participent à l'assemblage de  Garraud La mise en bouteilles est effectuée au Château. Garraud se distingue par sa grande élégance. Sa robe rouge brillante évolue vers un rouge orangé profond.  Il est charnu en bouche avec beaucoup de corps, tendre et rond, avec une longue finale. Il dégage un bouquet d'arômes très variés, surtout de fruits rouges. On peut le laisser vieillir pendant plus de 10 ans. .
	Le profil de Garraud
	Appellation : Lalande de Pomerol Terroir: Graves pures à argile profonde Cépage : Merlot  à plus de 75% en moyenne, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon Macération : 2 à 3 semaines Elevage : En moyenne environ 80% en barriques Commercialisation : Europe, Canada, Etats-Unis, Russie, Chine, Japon Production annuelle : 80 à 120.000 bouteilles       Les millésimes de Garraud