|
LE SUIVI DE NOS MILLESIMES par Vincent Duret Œnologue des Vignobles Léon Nony
6
: attendre
-
6/
Garraud
2007 : Le nez est bien ouvert et
charmeur. La bouche délicate et les tanins fondus en font un vin
agréable à boire dans ses jeunes années. La décantation rehausse les
arômes de cassis et de cerise noire.
6/ Garraud 2006 : Les arômes de fruits rouges dominent les notes boisées en cours d’intégration. Son grand volume est structuré par des tanins de très bonne constitution. 6
Garraud 2005 :
Le nez s’ouvre sur des
arômes de fruits noirs et d’épices, la bouche associe puissance et complexité.
La décantation rend ce grand millésime encore plus épanoui .
6/
Garraud 2004 :
Nez
séducteur de fruits mûrs, attaque fine, bon volume et tanins de bonne
composition, on peut commencer à apprécier ce beau millésime Classique.
Décantation facultative.
Garraud 2003 :
Nez racé de
fruits sur-mûris, bien ouvert, sur une bouche au volume ample et avec
des tanins de grande qualité. Décantation facultative.
Garraud 2002 :
Un nez
bien développé, suivi d’une bouche pleine de charme, à la finale
nerveuse et élégante pour ce vin à son apogée. Décantation facultative.
Garraud 2001 :
Grande palette de saveurs au nez, avec des
notes de griotte et de torréfaction, une bouche très épanouie à la
longueur prometteuse. Décantation intéressante.
Garraud 2000 :
Le nez
est ouvert avec des arômes de figue et de truffe. Les tanins de grande
race confèrent une excellente tenue en bouche. Décantation bénéfique.
Garraud 1999 :
Très joli
nez complexe et ouvert, un grand volume, des tanins amples et une finale
soyeuse pour ce millésime à son apogée. Décantation facultative.
Garraud 1998 : Le
nez très ouvert dévoile des arômes de pruneau et d’humus, la bouche
ample est soutenue par des tanins fermes mais dépourvus d’agressivité.
La décantation est bénéfique.
Garraud 1997 :
Un nez délicat de petits fruits rouges et
de pain grillé, Une bouche subtile avec des tanins sans agressivité
rendent ce vin plaisant à boire, à parfaite maturité. Décantation
facultative.
Garraud 1996 :
Le nez est
bien typé de merlot mûr, la bouche est harmonieuse avec un beau corps et
des tanins de bonne race. Décantation intéressante.
Garraud 1995 :
Joli nez
développé à la décantation. Bouche riche. A maturité.
L'Ancien 2004 : Nez séducteur de violette et de chêne bien fondu, la bouche est puissante avec des tanins bien associés. La décantation est bénéfique.
L'Ancien 2003 : Nez
expressif de griotte et d’amande grillée, bouche voluptueuse de belle
constitution, à la longueur prometteuse. Décantation bénéfique.
6
L'Ancien 2002 : Nez ouvert
de fruits mûrs et épices orientales, la bouche avec ses tanins fondus
s’épanouit agréablement. Décantation bénéfique.
L'Ancien 2001 :
Le nez complexe
allie parfaitement les notes de fruits noirs et les douces essences de
bois. La bouche voluptueuse a une finale interminable. Décantation
intéressante. 6
l’Ancien 2000 :
Un nez
flatteur de fruits bien mûrs et de santal, une bouche généreuse aux
tanins serrés et soyeux. La décantation est intéressante.
l’Ancien
1999 :
Le nez
est très ouvert, mêlant les arômes de petits fruits noirs et de
noisette. Les saveurs sont tout en nuances pour ce vin mature. La
décantation est intéressante.
Treytins Montagne-Saint Emilion
2006
: Un nez encore jeune, de caractère, aux notes de cassis. La bouche
possède une texture soyeuse. La décantation rehausse les arômes de
fruits frais.
6
Treytins Montagne-Saint Emilion
2005 : Le nez est encore sur la
réserve, dévoilant progressivement son potentiel aromatique. La bouche
équilibrée dans les saveurs, est prometteuse et très persistante. La
décantation est bénéfique.
6
Treytins
Montagne St-Émilion 2004
: Le nez
est très ouvert et agréable, la
bouche est délicate et la finale légèrement épicée. La décantation est
facultative.
Treytins
Montagne St-Émilion 2003
:
Le nez subtil dévoile des notes confites et de sous-bois. La bouche bien
dessinée finit agréablement. Décantation facultative.
Treytins
Montagne St-Émilion 2002 :
Le nez
est bien ouvert, et la bouche subtile allie vivacité et charme.
Décantation facultative pour ce vin agréable à boire maintenant.
Treytins
Montagne St-Émilion 2001 :
Le nez charmeur et franc de fruits rouges
bien mûrs précède une bouche voluptueuse qui devrait encore bien
évoluer. Décantation facultative.
Treytins
Montagne St-Émilion 2000 :
Le nez est bien ouvert et la bouche garde toute son élégance. Ce
millésime tout rond est à maturité. Décantation facultative.
|
